nekomari

キッチンツールを大好きな私がおすすめする保存容器は、野田琺瑯ホワイトシリーズです！
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ついに、運命のお砂糖に出会いました。

いくらお肌に悪くても、太るとしても、シュガーハイになっても。甘いものを作ること、食べることが大好きすぎて諦められなかったので、せめてできるだけ体と心に優しい甘さを、と、探し続けていました。
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今回は、ワールドブリュワーズカップ2016年大会で優勝した粕谷哲さんが提唱する新しいコーヒー抽出理論「4:6 method」を紹介します。
なんと、ラッキーなことにご本人から直接教わる機会に恵まれました！
ここぞとばかりに、淹れ方以外についてもたくさん質問してきました。
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